Cara Membuat Boh Peunè Aram
Boh Puniaram (boh puni aram, boh peuni aram) adalah salah satu makanan khas dari Aceh, khususnya Aceh besar. Makanan ini mirip dengan perkedel. Makanan ini biasa disajikan dalam kenduri kematian.
Dalam pembuatannya, Boh Puniaram dibuat secara sederhana. Berbeda dengan perkedel yang biasa terbuat dari daging, boh peuni aram dibuat dari kelapa kukur yang dibumbui dengan berbagai rempah seperti lada, serai, daun jeruk dan lain-lain. Kemudian adonan tersebut dicampur dengan telur lalu dibentuk bulat-bulat dan kemudian digoreng.